Ayelet HaSmachot
050-6351229
Buffet de salades et légumes servi en bols blancs lors d'un événement Ayelet HaSmachot

Sous supervision du Badatz

La carte traiteur événements

8 salades, 2 entrées, 3 plats et 3 garnitures au choix — chaque carte est construite avec vous selon le type d'événement et le nombre d'invités.

Yonatan · 050-6351229

Salades8 au choix

  • Matbucha marocaine
  • Aubergine frite panée
  • Tomates, ail et piment
  • Carottes marocaines
  • Olives concassées à l'huile d'olive
  • Pickles maison
  • Piments forts frits
  • Carotte râpée au piment et quartiers de citron
  • Aubergine frite en sauce salsa
  • Salade de légumes coupés gros, oignon et coriandre
  • Salade mayonnaise
  • Houmous
  • Chou blanc aux cranberries
  • Laitue, tomates cerises et pousses
  • Maïs à la mexicaine et mayonnaise
  • Salade verte aux cranberries
  • Salade de patate douce
  • Tahini
  • Aubergine à la mayonnaise
  • Taboulé
  • Salade de légumes finement coupés
  • Aubergine baladi

Entrées2 au choix

  • Filet de saumon aux herbes fraîches
  • Saumon à la marocaine, pois chiches et légumes
  • Tilapia à la marocaine et pois chiches
  • Thon à la marocaine
  • Tilapia aux herbes fraîches
  • Daurade à la marocaine
  • Filet de merlu frit et chermoula
  • Filet de tilapia frit
  • Tortilla farcie à la viande
  • Cigare de filo farci à la viande
  • Croissant farci au veau
  • Tortilla végétarienne
  • Boreka de pomme de terre et sa sauce

Plats3 au choix

  • Steak de poulet grillé
  • Asado en sauce aux racines
  • Rôti de bœuf en sauce
  • Hauts de cuisse farcis à la viande
  • Foie de volaille
  • Langue de bœuf en sauce aux champignons
  • Escalope de poulet panée
  • Kebab grillé
  • Blanc de poulet grillé
  • Escalope farcie à la viande
  • Poulet grillé
  • Poulet aux fruits secs

Garnitures3 au choix

  • Riz aux raisins secs
  • Riz libanais
  • Riz boukharien
  • Couscous et ses légumes
  • Pommes de terre créoles à l'huile d'olive et romarin
  • Pommes de terre au four
  • Tranches de pomme de terre et patate douce
  • Tanzia (fruits secs sucrés)
  • Fonds d'artichaut et champignons
  • Olives marocaines
  • Petits pois et carottes
  • Haricots verts sautés aux tomates cerises
  • Lentilles
  • Tourte salée

Centre de tableen supplément

  • Boulettes de poisson et pois chiches
  • Viande de tête
  • Cigares et pastels
  • Kubbeh irakien à la betterave
  • Kubbeh mahsi

Pains

  • Petits pains mezonot
  • Petits pains hamotsi
  • Frena

Pour Chabbat

Chamin généreux à la viande · blé à part · riz à part · œufs — prêt à réchauffer et à servir.

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Salades individuelles en coupelles de verre prêtes à servir sur un plateau

Choisissons ensemble la carte idéale pour votre événement

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